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こんにちは、みる(@mill_tesagyo)です。
今回は2025年の作付け計画の一つだった「ナス」の植え付けから収穫までを紹介します。去年ナスは収穫があまりできず、悔しい思いをしたので今年はリベンジをします。夏の焼きナスとビールは最高なので、気になる方は是非トライしてみてください。、なお、ナスの育て方や過去・最新の栽培記録をまとめた親記事も公開していますので、あわせてご覧ください。
このような方におすすめ
- 実際の栽培記録を見たい
- ナス栽培の流れを知りたい
- 家庭菜園初心者
- 収穫量の目安を知りたい
それでは、早速書いていきたいと思います。
この記事で分かること
- 2025年の栽培記録
- 収穫量
- 成功したこと
- 反省点
栽培データ
| 項目 | 内容 |
| 品種 | 記録なし |
| 植え付け | 2025/5/22 |
| 初収穫 | 2025/7/18 |
| 最終収穫 | 2025/8/31 |
| 収穫量 | 23本 |
| 栽培方法 | 露地栽培 |
| 地域 | 愛媛県 |
栽培記録
2025/5/13：畑づくり
夏野菜を植える前にジャガイモを植えていたので、ジャガイモの収穫後に夏野菜に向けて畑を耕しました。畑づくりの様子はコチラ。
2025/5/14：苗植え
畑を耕した後、早速ナスの苗を植えました。今回も色々夏野菜を植えるために苗を購入してきました。
トマトやピーマン、キュウリも購入しました。
この日のポイント
- 苗だけ購入してきたものの、天気が悪く苗を植えられなかった。
- パイプアーチとキュウリネットを設置
2025/5/22：苗を植える
雨が止んだ週末に苗を植えました、雨に叩かれて畑の土が固くなっているのが分かります。支柱パイプの畝にはトマトとキュウリを植えたので、パイプの真ん中にある畝にナスを植えました。
この日のポイント
- 植え付け
- 雨で土が固くなっている
2025/5/31：ナスの様子
植え付けてからすぐに苗の葉っぱが虫に食われています。
ナスの葉っぱが虫に食われてボロボロになっています。３本ほど植えましたが、２本がダメになりました。そのため、追加で苗をいくつか購入し植えています。
農薬とか撒かないので、その分の結果だと思います。また暑くなり水も足りてないのかもしれません。
この日のポイント
- 葉っぱが虫に食われている
- 水やりが追い付いていない
2025/7/18：ナスの様子
夏本番になってきて、ナスの様子を見てきました。
小さいながらナスが出来ています。今年は雑草が多く、雑草を刈っても刈っても次から出てきており困ってましたが無事にナスが成ってくれてよかったです。一方で暑さからなのか、太くはないようです。雑草が多いので、草刈りしました。
草刈りに使用した草刈り機の使い方はコチラ
この日のポイント
- ナスがなっている
- 草刈実施
2025/8/1：ナスの様子
キュウリとナスとトマト（大玉・ミニトマト）の収穫ができました。
ナスは去年よりも収穫した本数が多くなりました。4本採れたので、これからもう少しだけ収穫できるかもしれません。
この日のポイント
- 初収穫：ナス4本とトマト・キュウリ
- パイプアーチ部分は草刈が難しい
025/8/6：ナスの様子
だいぶ夏野菜が収穫できるようになってきました。
大きいキュウリとナス、トマトが収穫できました。
この日のポイント
- 収穫実施、トマトが多く取れるようになった
2025/8/15:ナスの様子
お盆間ですが、ナスが凄くなってました。紫の花がキレイで、実もつやつやしています。
収穫をすると、曲がっているナスが多かったです。ナスが曲がるのは水不足がもっともな原因っぽいです。確かに近年は高温で水やりが追い付かないのが現状ですね。
この日のポイント
- 収穫時期本番、８本収穫
- 曲がっているナスが多い（水不足）
2025/8/30：ナス収穫
８月も終わりになり、夏野菜も収穫最後になりました。去年に比べて、今年はナスが多く収穫できました。
この日のポイント
- 最後のナス収穫
- 大きくて育ちは良い
2025年の結果
| 項目 | 内容 |
| 収穫量 | ナス23本 |
| 栽培期間 | 57日 |
| 費用 | 1,292円 |
今年の反省点
今年の反省点は虫に葉っぱを食われたことと、水不足だと思います。虫に食われるのは、農薬を使っていない以上避けられない問題かもしれません。しかし去年とかほかの作物はそこまでひどくなかったのに、ナスだけ酷かったので何か原因があるかもと思います。収穫量については満足ですが、曲がっているナスが多く、水不足であることが分かりました。来年はこまめに水やりをする必要があると感じました。
使用している資材・道具
牛ふん
今まで耕作放棄地だったので土が固く、まずは土づくりということで牛ふん・鶏糞を入れています。数年単位の作業になると思うので、徐々に土が柔らかくなればと思っています。
鶏ふん
今まで耕作放棄地だったので土が固く、まずは土づくりということで牛ふん・鶏糞を入れています。数年単位の作業になると思うので、徐々に土が柔らかくなればと思っています。
パイプアーチ
トマトのツルをキュウリネットに這わせるために用意しました。
キュウリネット
トマトを誘引するために、キュウリネットを使用しました。
かかった費用と作業時間
今回かかった費用と作業時間はコチラ
費用と作業時間
- 費用：1,292円
- ナスの苗：100×5=500円
- 鶏糞15kg × 2袋：98×2=196円
- 牛糞40L × 2袋：298×2=596円
- 耕運機のガソリン代
- 作業時間：57日(5/13～7/14で収穫)
家庭菜園は元が取れる？
ナスの小売価格は1kgで387円なので苗代の元を取るには
1,292 ÷ 398 = 3.24kg
ナス1つの重さを100gとすると、約32本収穫できればスーパーより安く食べられる計算になります。今年は23本採りました。ほぼ元を取っていると考えてもいいかもしれません。
まとめ
2025年はナス23本収穫できました。虫対策と水不足の対策は必須だと思う一方、ここまで収穫できたのは土壌改善が進んだ結果なのではとも思います。来年はマルチを導入しようかと思っています。