※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告を利用しているものがあります

こんにちは、みる(@mill_tesagyo)です。

この記事では、私が趣味で行っている家庭菜園の中でもダイコンを育てた経験から、育て方や栽培記録についてまとめています。もしよかったら見ていってください。

このような方におすすめ

• 家庭菜園でダイコンを育ててみたい
• 毎年の栽培記録を参考にしたい
• 実際に使っている資材や道具を知りたい
• 初心者でも育てられるか知りたい

私が育てているダイコンについて

私の住んでいる愛媛県は、気候は温暖で作物は育てやすいです。ダイコンも比較的育てやすい気候なのだと思います。栽培方法に関しては家の裏にある畑を耕して地植えにして育てるという家庭菜園の中でもポピュラーな露地栽培になります。2026年から白菜を育てていますが、その年年で収穫が多かったり少なかったりと様々です。

ダイコンの育て方

土づくり

植え付け前に牛ふんや鶏ふんを入れて畑を耕します。ダイコンはまっすぐ伸びるため、石や土の塊を取り除き、深くまで柔らかい土にしておくことが大切です。

種まき・苗の植え付け

愛媛県では9月頃に種をまいています。

間引き

本葉が出てきたら数回に分けて間引きを行い、生育の良い株を残します。

水やり

発芽までは乾燥しないよう管理し、その後は土の様子を見ながら水やりを行います。

収穫

十分に太く育ったら収穫します。収穫が遅れると品質が落ちることがあるため、適期に収穫するよう心掛けています。

栽培スケジュール

ダイコン栽培記録一覧

この栽培記録では、実際にダイコンを育てた様子を毎年まとめています。苗の植え付けから収穫までの生育状況や作業内容、気付いたことを記録していくので、これからダイコン栽培を始める方の参考になれば幸いです。

2025年の栽培記録

使用している資材・道具

牛ふん

今まで耕作放棄地だったので土が固く、まずは土づくりということで牛ふん・鶏糞を入れています。数年単位の作業になると思うので、徐々に土が柔らかくなればと思っています。

鶏ふん

今まで耕作放棄地だったので土が固く、まずは土づくりということで牛ふん・鶏糞を入れています。数年単位の作業になると思うので、徐々に土が柔らかくなればと思っています。

刈払機（草刈機）

家庭菜園ですが、それなりの広さがありマルチも敷いていないので雑草がボーボーになります。なので草刈り機で定期的に草を刈ってキレイにしています。

耕運機、管理機

畑を耕す（耕うん）するのに耕運機を使っています。クワを使った人力だと土が固くて中々耕うんできないのでエンジンの力を借りてやっています。小さくてもいいので耕運機があると耕うん・畝立てが楽にできるので家庭菜園する方にはオススメです。

長靴・農作業用の服・軍手・帽子

農作業をするのに汚れてもいい服装を用意しましょう。土や泥、水など色々汚れるので1着それ用に用意すると悩まなくて済むので楽です。ワークマンなど作業着屋さんやホームセンターにあるので、近くの店に行ってみてみましょう。また夏の作業用に帽子と空調服があると楽になりますので、真夏に作業が必要な方は揃えておくとイイです。

園芸用ハサミ

麻紐を切ったり、収穫時に使ったり、脇芽を切ったりと一本あると色々重宝します。

ジョウロ

水やりを行うときに使う定番。一度に一杯運べるよう容量の大きいものを選ぶと運ぶのに疲れ、小さいものを選ぶと水場と畑の往復回数が多くなり疲れる。と皆さんの家庭菜園の環境を見て選ぶのが一番です。私はホームセンターで購入した6Lほどの物を使用しています。

ダイコン栽培で感じたこと

2025年に初挑戦したダイコンです。ダイコンは比較的育てやすく、種から育てる楽しさを味わえる野菜です。収穫の時に土の中から大きなダイコンを引き抜く瞬間は、家庭菜園ならではの楽しみがあります。一方で、土が硬かったり石が多かったりすると曲がったダイコンになることもあるため、土づくりの重要性を毎年感じています。

よくある質問

Q. 初心者でも育てられますか？

はい。種から育てやすく、家庭菜園初心者にもおすすめです。

Q. 種まき時期は？

私が住んでいる愛媛県では9月頃に種をまいています。

Q. ダイコンは何本くらい育てるのがおすすめですか？

家庭で食べる分であれば10〜20本ほど育てると十分楽しめます。

Q. ダイコンが曲がる原因は何ですか？

土が硬かったり、石が多かったりすると根がまっすぐ伸びず、曲がる原因になります。深くまで耕し、石を取り除いた土で育てることが大切です。

まとめ

ダイコンは育てやすく、収穫の楽しさも味わえる家庭菜園の定番野菜です。今後も毎年の栽培記録を追加しながら、実際に育てて感じたことや改善点を追記していきます。

次に読むおすすめ記事