【2024年】ブロッコリーの栽培【家庭菜園】

家庭菜園

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こんにちは、みる(@mill_tesagyo)です。

今回は2024年の作付け計画の一つだった「ブロッコリー」の植え付けから収穫までを紹介します。
冬野菜の中でブロッコリーはシチューのイメージが強いです。しかし、茹でて食べるだけでもおいしいので、育ててみたい方は是非参考にしてください。
それでは、早速書いていきたいと思います。

2024/8/31：畑づくり

冬野菜を植える前にトマトなどの夏野菜を植えていたので
夏野菜収穫後に冬野菜に向けて畑を耕しました。
畑づくりの様子はコチラ。

【2024年】冬野菜の畑の準備【家庭菜園】

畑を耕した後、早速白菜の苗を植えました。

両端にほうれん草の種、真ん中に春菊・カリフラワー・ブロッコリー・水菜を植えました。
畝にはだいぶ余裕がありました。
さつまいも欲しかったけど、植える時期が5月とズレていたので来年に植えようと思います。
でも夏野菜とかぶるのでチョット考えものですね。

苗を植えてから2週間ほどたった様子です。

左側の畝の手前に植えているのがブロッコリーです。
だいぶ感覚を空けて植えています。
他には白菜とか水菜を植えています。

1か月ほど経過した後の畑の様子です。

雑草を肥料に使ってしまったからか、畑全体が雑草に一面覆われました。
ブロッコリーは外の葉が大きく成長していますが、肝心の中身が育ってきていません。
また外の葉も所々虫に食われています。

ブロッコリーの様子です。
葉っぱは大きくなりますが、真ん中の実がなってないです。
無農薬栽培(ほったらかし栽培)なので、虫に葉も食われっぱなし。
趣味の家庭菜園なのでボチボチ位が丁度いいです。

驚いたのは、夏に植えたトマトです。
残渣をカラカラに干した後肥料として畑に漉き込みましたが、雑草とともにトマトが生えてきました。
葉っぱの周りの香りがトマトで、冬に夏の畑の香りがしました。
ハウスとかあれば一年中育てられますが、家庭菜園では季節の物を食べましょう。
（ということで引っこ抜きました）

手前のブロッコリーはだいぶ大きくなりました。
そして小さい実も少しだけ出来ています。

この後なのですが、少しだけ小さいブロッコリーを収穫しただけで
スーパーで売られているような大きなブロッコリーが収穫できませんでした。
冬に作物を育てる難しさを痛感します。

今回かかった費用と作業時間はコチラ

費用：1,092円
- ブロッコリーの苗：100×3=300円
- 鶏糞15kg × 2袋：98×2=196円
- 牛糞40L × 2袋：298×2=596円
- 耕運機のガソリン代
作業時間：72日(10/12～12/23で収穫)

なので苗代の元を取るには
1,092 ÷ 443 = 2.46kg
ブロッコリー1つの重さを200gとすると、約14個収穫できればスーパーより安く食べられる計算になります。
今年は1個しか収穫できませんでした…
また来年チャレンジですね！