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こんにちは、みる(@mill_tesagyo)です。
今回は庭に植えているローズマリーが育ちすぎたので思い切って剪定してみました。
剪定しすぎて枯れないか心配でしたが、今のところ大丈夫っぽいです。
これからローズマリーを育てる方の参考になると思いますので、是非見ていってください。
本記事の内容
- ローズマリーの剪定について
- ローズマリーの使い道
2025/11/16:ローズマリーの剪定
この日は新しくプレハブガレージを設置するためにシンボルツリーの植え替えをしたり、土作業が多かったのでついでにローズマリーの剪定も行いました。
写真右側のトゲトゲしている草がローズマリーです。剪定前の様子はコチラ

拡大してみると四方八方に生えており、ハーブ特有の生命力の強さを感じさせます
(手入れをしていないだけとも言う)


今回は根付近の葉っぱが出ていない箇所を重点的に剪定しました。
枯れてもイイや!の気持ちでバッサリ剪定しています。

本当は花が咲き終わった5月~6月(梅雨入り前)がローズマリーの剪定時期として最適ですが、さすがに生えすぎているので秋口に剪定をしました。
ローズマリーを使った料理
私はあまり料理をするタイプではないので、ローズマリーの使い道のレパートリーが少ないですがコチラはおいしく食べることができました。
ローズマリーを使った料理
- 肉料理(ステーキなど)に沿える
- ハーブティーにする
- ハーブカクテルを作る