【2024年】大葉(シソ)の栽培【家庭菜園】

家庭菜園

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こんにちは、みる(@mill_tesagyo)です。

今回は夏野菜を植えた際に１株だけ植えた大葉(シソ)が勝手に生えてきたので、いくつか株をもらってプランターで育ててみました。

2024/7/5：株をもらう前の大葉の状態

畑の端に大葉が勝手に自生し始めた様子。
雑草と一見区別つかないですが、近づいたときに大葉特有の香りがするのですぐにわかります。

自生している大葉が多いので、何本か株を分けてもらいプランターに植え替えして育ててみます。

プランターに植えた大葉を車で輸送します。
この日は真夏日だったこともあり、植物には厳しい環境でした。
特に車の中は高温になりがちなので、エアコンをかけて暑くなりすぎないようにしながら輸送します。

家に着いて早速水やりをしました。
さすがにこの暑さで大葉も萎れています。
ここから復活するのか観察したいと思います。

かなり葉っぱがしっかりと広がりました。
3日目に雨が降って日差しもなく暑くなかったので、大場にはいい環境だったのかもしれません。

早速大きい大葉を収穫して、ミニトマトと酢で和えました。

大葉が元気になり、葉が多くなりました。

一人で食べるには大変なほど大葉が増えました。

ちょくちょく収穫しつつも、連日の暑さに完全にやられた大葉。
水を切らすと直ぐに駄目になります。

完全に枯れてしまいました。水やりはまめにすべきです。
特に最近の異常気象で夏は暑いので、水はこまめにやった方がいいです。

完全に枯れました。
せっかくなのでコチラは畑に入れてすき込み肥料として使います。

今回かかった費用と作業時間とコチラ

植え替えだけなので、時間も費用も掛からず大葉を収穫することができます。

今回収穫できた大葉の枚数です

なので大葉の元を取るには
520 ÷ 100 = 5.2円/枚
1枚5.2円なので、今回は20枚収穫できたので104円浮きました。

いくら強い大葉でも、プランター育ちでは夏の猛暑と水切れでは枯れてしまいます。
ずっと収穫したいなら水やりや直射日光を和らげる処理が必要です。
なので次回大葉を育てる時は次の点に注意して育てたいと思います。